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IGF-Oberstufe

Projektbeschreibung

Vorträge

Rezepte

Versuchsbeschreibung und Auswertung 

Farbbildner 

Chemikalien : 

1. Orange I-5R
2. Grün I-2GN
3. Blau I-2R
4. Toluol 
5. Ethanol 
6. Eisessig

Durchführung  : 

Es werden in verschließbaren Glasgefäßen je 20 ml folgender Lösungen angesetzt :
- Blau : 1 proz. Blau I-2R in Toluol
- Orange : 1 proz. Orange I-5R in Toluol
- Grün : 3 proz. Grün I-2GN in Toluol 

Je ca. 3 ml dieser farblosen Lösungen werden in Reagenzgläsern mit je ca. 3ml Ethanol versetzt .

Beobachtung  :  

Die farblosen Farbbildner werden mit Ethanol versetzt und
nach Zugabe von einer Säure, bildet sich, je nach Farbbildner, 
ein blauer , oranger oder grüner Farbton .

 

 

 

 

Aus Nichts wird Bunt

Erläuterung : 

Ethanol verflüssigt den Farbbildner. Danach verbindet sich die Säure mit dem Farbbildner und die Farben entstehen .

Isolierung natürlicher Farbstoffe 

Materialien

Geräte	Chemikalien
50 ml Weithalsflasche mit Deckel	Trockenpetersilie bzw. Blätter   Spiritus und Benzin

Durchführung :

Der Boden der Weithalsflasche wird mit Trockenpetersilie bedeckt und mit ca . 10-20ml Benzin mehrmals geschüttelt . Man lässt die Petersilie mit Benzin in der Flasche über Nacht stehen und erhält so eine dunkelgrün gefärbte Lösung . Im Schnappdeckelgläschen wird zu einem Teil des Benzinextraktes das gleiche Volumen an Spiritus hinzugegeben und durch tropfenweise Zugabe von Wasser und unter schwachen Schütteln wird dann eine Phasentrennung erreicht .

Naja, eigentlich sollte es Grün sein

Beobachtung : 

Die obere ( Benzin -) Phase ist dunkelgrün , die untere wässrig - alkoholische Phase gelb (meist milchig getrübt ) gefärbt .

Erläuterung : 

Das beschriebene Verfahren die Flüssig- flüssig Verteilung zur Trennung der Chlorophylle und Xanthophylle wird als Karrausche Trennung  der Blattpigmente bezeichnet .  

Extraktion von Farbstoffen 

Materialien :
Geräte	Chemikalien:
Waage   Bechergläser 250ml  Messzylinder 100ml    Reagenzgläser   Glasstab Spatel   Pinzette  Gasbrenner  Dreifuß  Tiegelzange mit Gummi  Keramikdrahtnetz	entfetteter Wollfaden  M&M's Ammoniaklösungdest. Wasser

Viele bunte Smarties

Durchführung :

Die M&M's werden nach Farbe sortiert und in ein Becherglas mit Wasser gegeben. Nach der Trennung des Farbstoffes von den M&M's werden Wollfäden in die Farbstoffe hineingetan.

                                   
jetzt neu: Smarties zum trinken !                                                                                                    Auch als Tee !

Nachdem der Wollfaden die Farbe des jeweiligen M&M's angenommen hat, wird er ausgewaschen, um Zuckerreste, die im Farbstoff enthalten sind, zu lösen. 

                     
Haarfärbung mal anders                                                                                             Dann mit Ammoniak kräftig durchwaschen

Dann wird der Wollfaden in ein Becherglas mit Ammoniaklösung gelegt und erhitzt. Die Ammoniaklösung entfärbt den Wollfaden und nimmt die Farbe auf.

Und es entsteht: grün, gelb, braun?, rot und... noch mehr rot und weiß?!?

Danach wird die Ammoniaklösung auf etwa 3 ml eingedampft und in ein Reagenzglas gefüllt, wo die Lösung auf etwa 1 ml weiter eingedampft wird. 

Bienenwachsseife 

Zutaten :
Basisöle	Lauge	Zusatzstoffe
255g Pflanzenfett 85g Pflanzenöl 75 g Kokosfett ( Palmin ) 27g Bienenwachs	200ml dest. Wasser  71g Natriumhydroxid - Plättchen	10 g Mandelöl Zimt und Honig ( 1TL )  Duftöle

Durchführung + Beobachtung : 

Die Basisöle werden  bei ca. 70 °C zum schmelzen gebracht . Das Wachs schmilzt nur sehr langsam . Nun gibt man die Natriumhydroxid - Plättchen ins Wasser .
Wenn beide Flüssigkeiten die gleiche Temperatur haben , zwischen 50 ° und 60 ° C, wird die Lauge vorsichtig zum Fett gegeben . Unter ca. 20 minütigen umrühren dickt die Flüssigkeit an . 

Pilzcremesuppe nur ohne Pilze

Anschließend werden die Zusatzstoffe hinzugegeben und die zähe Masse wird in vorgefettete Formen gegeben . Ist die Seife ausgehärtet , werden die Seifenstücke aus der Form genommen und ca. 4 Wochen , vor dem benutzen liegengelassen .

Das Marsgesicht selbst gemacht

Beizenfärben 

Materialien : 

Tannin 
Alanin
Birkenblätter 
Stoffstück

Ein aufgeräumter Chemiebereich

Durchführung . 

Zuerst wird den Birkenblättern durch erhitzen und Zugabe von Etahnol das Chlorophyll aus den Blättern getrennt .
Schönheitspflege jetzt auch für ihr Gewächs
Ein Beizbad aus Alanin und Tannin wird auf der Heizplatte mit dem dazugegebenen Stoffstück gebeizt , damit die Farbe besser haftet.


Jetzt wird das Stoffstück in das vorher abfiltrierte Chlorophyll gegeben und dann wiederum erhitzt . Zum Schluss wird das fertig gefärbte Stofftstück mit Waschmittel unter Leitungswasser gewaschen . 

mmh... roter Tee...

Ergebnis : 

Das Stoffstück ist braun durch die Färbung mit den Xanthophyllen , das Chlorophyll ist beim Erhitzen zerstört worden . 

Ein neues Tischdeckchen ist entstanden